Pour les Parisiens désireux d'avoir un jardin, Tomato & Co se présente comme une solution idéale. Fondée en 2016 par quatre jeunes entrepreneurs, cette initiative offre la possibilité d'avoir un potager bio géré à distance, tout en favorisant une alimentation saine.
Comment ça fonctionne ?
Le processus est simple et accessible. Il suffit de :
- S'inscrire sur le site de Tomato & Co
- Choisir le lieu de votre jardin
- Sélectionner la formule et la parcelle adéquates
- Personnaliser votre potager en choisissant parmi une variété de fruits et légumes
Un jardinier professionnel se charge de la plantation, permettant à chacun de suivre l'évolution de son potager en ligne. Chaque semaine, les clients reçoivent un panier rempli de leurs récoltes accompagnées de produits supplémentaires provenant d'autres potagers associés. Actuellement, le service est disponible uniquement en région parisienne, mais une expansion vers d'autres villes est prévue.
Le chef Julien Dumas et son approche gourmande
Parmi les habitués de Tomato & Co, le chef étoilé Julien Dumas, à la tête du célèbre restaurant Lucas Carton à Paris. Cet établissement historique, situé place de la Madeleine, est réputé pour sa cuisine raffinée, mettant en avant des ingrédients de qualité, souvent en provenance de petits producteurs. Depuis sa prise de fonction en 2013, Dumas continue cette tradition en se rendant au Château de Courances, où il gère son propre potager.
Choisissez la formule qui vous convient
Les options proposées par Tomato & Co s'adaptent à divers besoins :
- Découverte : Parcelle individuelle de 15 m² pour jusqu'à 15 variétés, idéale pour un couple ou une petite famille. Coût : 35 €/semaine + frais d'adhésion de 149 €.
- Premium : Parcelle de 25 m² pour jusqu'à 20 variétés, parfait pour les familles nombreuses. Coût : 45 €/semaine + frais d'adhésion de 199 €.
- Entreprise : Parcelle de 100 m² pour jusqu'à 40 variétés, adaptée pour des entreprises ou des groupes. Coût : 149 €/semaine + frais d'adhésion de 599 €.
Pour plus d'informations, visitez www.tomato-n-co.com.
