Prêt à éveiller vos sens avec le plus célèbre des petits-déjeuners anglais ? Cette tradition culinaire est une véritable institution, généreuse et pleine de saveurs, parfaite pour démarrer la journée avec énergie.
Durée de préparation : 20 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : €€
Ingrédients nécessaires
- 8 tranches de bacon
- 8 saucisses anglaises
- 1 boîte de baked beans
- 8 œufs
- 8 tranches de pain de mie
- 1 boîte de tomates en conserve
- 1 boîte de champignons en conserve
- 4 cuillères à soupe d'huile d’olive
- Sel
- Poivre
Ustensiles indispensables
- Grande poêle
- Grille-pain
- Ouvre-boîte
Préparation du plat
Étape 1
Faites chauffer la grande poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Étape 2
Ajoutez les tranches de bacon et les saucisses anglaises; faites-les dorer pendant environ 10 minutes.
Étape 3
Ouvrez les boîtes de baked beans, de tomates et de champignons.
Étape 4
Dans une petite casserole, chauffez les baked beans à feu doux.
Étape 5
Ajoutez les tomates et les champignons dans la poêle avec le bacon et les saucisses, puis assaisonnez selon votre goût.
Étape 6
Dans une autre poêle à feu moyen, faites cuire les œufs au plat selon votre préférence.
Étape 7
Faites griller le pain de mie dans le grille-pain jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 8
Disposez toutes les préparations sur des assiettes chaudes et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une expérience authentique, veillez à ce que le bacon et les saucisses soient bien croustillants. Réchauffez brièvement les assiettes pour que votre petit-déjeuner reste chaud plus longtemps.
Pour accompagner votre plat
Ce petit-déjeuner anglais se marie à merveille avec un bon thé noir anglais ou un jus d’orange fraîchement pressé.
L'info en plus
Le petit-déjeuner anglais traditionnel remonte au 19ème siècle et a gagné en popularité au sein de la classe ouvrière, devenant ainsi un incontournable des familles britanniques.
