CONSEILS - Pour un bien-être général, il est crucial de prendre soin de son ventre. Découvrez comment accompagner votre intestin et améliorer votre santé.
C'est au printemps 2015 que le grand public a véritablement pris conscience de l'importance de la santé intestinale grâce au livre Le charme discret de l'intestin de Giulia Enders, ainsi qu'au documentaire Le ventre, notre deuxième cerveau diffusé sur Arte. Ces publications ont permis de mettre en lumière le rôle vital de notre intestin et de son microbiote.
L'intestin, souvent qualifié de "second cerveau", abrite environ 200 millions de neurones et des milliards de bactéries. Ces éléments soulignent les interactions complexes qui existent entre notre santé intestinale et notre bien-être émotionnel. Une étude belge, parue dans Nature Microbiology en 2019, a exploré la corrélation entre la santé intestinale et les troubles de l'humeur.
90 % de la sérotonine, l'hormone du bien-être, est produite dans l'intestin
« L’intestin constitue bien plus qu’un simple conduit alimentaire ; son équilibre est fondamental pour notre état de santé général », souligne Francisca Joly-Gomez, gastro-entérologue au CHU Beaujon, soulignant l'importance d’une alimentation réfléchie.
Mastiquer avec soin
Le premier pas vers une digestion saine est de mastiquer correctement. En réduisant les portions et en prenant le temps de mâcher, vous facilitez la digestion et évitez ballonnements et douleurs abdominales.
Évitez les ennemis de votre ventre
Des experts comme Olivier Panisset mettent en garde contre le gluten et le lactose, qui peuvent nuire à la santé intestinale. Si leur exclusion semble bénéfique, il est essentiel de consulter pour un diagnostic précis avant de procéder à des changements alimentaires significatifs.
Concernant la consommation de produits laitiers, la professeure Joly-Gomez précise que notre capacité à les digérer diminue avec l'âge. Une alimentation déséquilibrée, riche en sucres et graisses, peut également perturber notre microbiote.
Diversifiez votre assiette
Pour favoriser un microbiote équilibré, intégrez une variété d'aliments dans votre régime quotidien. Une flore intestinale diversifiée est essentielle pour prévenir un large éventail de maladies.
Dans de nombreuses pathologies, un déséquilibre de la flore intestinale est constaté, favorisant ainsi des maladies variées.
Les bienfaits des fibres
Les fibres jouent un rôle crucial dans le maintien d'un fonctionnement optimal du système digestif : elles aident à réguler la glycémie et stimulent le transit intestinal. De plus, elles sont essentielles au microbiote qui représente 90 % du système immunitaire.
Pour enrichir votre apport en fibres, privilégiez les fruits, légumes, légumineuses, quinoa et épeautre. Attention toutefois à ne pas en consommer en excès, surtout si vous avez un intestin sensible.
Gérez votre stress
Les liens entre stress et santé intestinale sont bien établis. Le stress augmente le cortisol, perturbant ainsi la digestion. Pour protéger votre intestin, adoptez des pratiques telles que le yoga, la méditation ou des exercices de respiration.
Repopulatez votre microbiote
Suite à un traitement antibiotique ou une période de mauvaise alimentation, la flore intestinale peut se déséquilibrer. Des cures de probiotiques, des produits lacto-fermentés comme la choucroute ou le kombucha peuvent aider à restaurer cet équilibre.
* Cet article, initialement publié en avril 2017, a été mis à jour.
(1) Auteure de L'intestin, notre deuxième cerveau, et de Bien nourrir son intestin, toutes deux parues aux éditions Marabout.
