Ingrédients essentiels
- 300 g de pâte brisée
- 500 g de ciboules
- 200 ml de crème fraîche
- 3 œufs
- Fromage râpé au goût
Préparation de la tarte
Pour commencer, préchauffez votre four à 180 °C. Étalez la pâte brisée dans un moule et réservez au frais. Dans une poêle, faites revenir les ciboules émincées jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et incorporez les ciboules. Assaisonnez selon votre goût. Versez ce mélange sur la pâte et saupoudrez de fromage râpé.
Cuisson et dégustation
Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Cette tarte aux ciboules, à la fois savoureuse et réconfortante, apporte une touche moderne à un classique de la cuisine.
