L’aromathérapie se mêle harmonieusement à l’apéritif. En utilisant quatre ou cinq cristaux d’huile essentielle destinés à la cuisine, vous pouvez infuser vos cocktails de bienfaits tout en éveillant les papilles. Préparez-vous à shaker avec ces recettes de cocktails, qu’ils soient alcoolisés ou non.
Des cristaux d’huiles essentielles en cuisine
Les huiles essentielles en flacon sont conventionnellement utilisées pour les massages et la cosmétique, mais se révèlent moins adaptées à la cuisine. En revanche, les cristaux bio offrent une alternative pratique. Ils sont obtenus par un procédé innovant qui combine pulpe d’agave bleu et huiles essentielles. Bien que moins concentrés que leurs homologues pur, ils conservent leurs propriétés aromatiques et leurs vertus santé.
- Ces cristaux solubles dans l’eau peuvent rehausser vos plats et cocktails.
- Une petite pincée par personne suffit pour un goût prononcé.
En toute sécurité
Faiblement dosés, les cristaux ne présentent que peu de contre-indications, permettant une consommation familiale. Voici quelques précautions à respecter :
- Évitez ceux des plantes non tolérées.
- Les femmes enceintes et les jeunes enfants devraient suivre les recommandations spécifiques du fabricant.
Recettes de cocktails
- Planteur des îles à l’huile essentielle d’agrumes: Un délice acidulé pour apaiser le stress et favoriser la digestion.
- Tonic Mojito à l’huile essentielle de menthe: Réinvente le classique tout en offrant des propriétés digestives.
- Gin IT à l’huile essentielle de coriandre: Un mélange parfumé relaxant et légèrement aphrodisiaque.
- Basic beauty à l’huile essentielle de basilic: Prisé pour ses atouts digestifs et cicatrisants.
- Virgin Mary à l’huile essentielle de fenouil: Pour ses propriétés antidouleur et anti-inflammatoires.
- Florida des anges à l’huile essentielle de gingembre: Stimule l’appétit et aide à lutter contre la fatigue.
Vous pouvez trouver ces cristaux d’huiles essentielles de la marque Florisens dans les magasins bio, à 6.50 € le flacon de 20g ou sur leur site web.
