Vous êtes surpris par des amis et l'apéritif n'est pas encore prêt ? Rassurez-vous ! Cette recette rapide et simple vous permet d'utiliser ce que vous avez sous la main. En à peine 10 minutes, ces verrines salées sont prêtes à être savourées, juste le temps que vos invités prennent place.
L'apéritif est un moment convivial, mais l'improvisation peut parfois poser problème. Heureusement, avec les ingrédients de vos placards, il est possible de concocter quelque chose de délicieux ! Nous vous proposons une recette de verrines salées à la crème de thon et à l'avocat, sans nécessité de compétences culinaires avancées. Suivez les conseils d'Aysdelight sur TikTok et transformez un apéro à la dernière minute en un véritable succès !
Une recette de verrines rapide pour des amis de passage
Ces verrines se distinguent par leur rapidité de préparation. Elles peuvent également être adaptées selon les ingrédients disponibles dans votre réfrigérateur.
Ingrédients pour 6 verrines au thon
- 1 paquet de biscuits salés (type Tuc)
- 200 g de thon en conserve
- 350 g de fromage frais (type Saint-Moret ou équivalent)
- 2 petits avocats
- Jus de citron pour assaisonner
Étapes de préparation
- Placez les biscuits salés dans un mixeur et réduisez-les en poudre. Réservez.
- Mixez le thon avec le fromage jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Coupez les avocats en petits cubes, ajoutez-y du jus de citron et un peu de sel.
Dressage des verrines
- Dans chaque verrine, déposez deux cuillères à café de biscuits pou lbase.
- Ajoutez ensuite une couche de crème de thon, idéalement à l'aide d'une poche à douille.
- Ajoutez une petite cuillère de biscuits par-dessus.
- Pour terminer, complétez avec une couche d'avocat.
Accompagnements et alternatives
Ces verrines se dégustent également à la petite cuillère, ou étalées sur du pain, des blinis, ou même à tremper dans des bâtonnets de légumes. En l'absence de verrines, optez pour des feuilles d'endive pour une présentation élégante, ou servez-les sur des tranches de pain grillé à l'ail.
Si le thon ou l'avocat ne sont pas à votre goût, vous pouvez mixer le fromage frais avec du concombre et ajouter du saumon fumé à la place. Une version végétarienne peut être réalisée en substituant avec du concombre et en ajoutant une tomate cerise rôtie au sésame.
