Dîner à l'Élysée ou en famille, à chaque circonstance ses secrets de chefs.
Que ce soit un dîner d'État à l'Élysée, un déjeuner en famille ou un repas entre amis au Cap Nègre, chaque occasion apporte son lot de réjouissances et de secrets culinaires. Les chefs nous partagent leurs recettes où se mêlent saveurs italiennes et convivialité.
Les délices d'Élysée
Bernard Vaussion, chef des cuisines de l'Élysée depuis six ans, s'est forgé une réputation pour son adaptation aux goûts raffinés de la première dame. Voici quelques-unes de ses créations :
- Gambas panées sauce aigre-douce
- Risotto aux pointes d'asperges
Les saveurs du sud
Fatzère Saibi, un chef du sud de la France, prépare des plats qui régalent amis et famille lors des rassemblements au Cap Nègre. Parmi ses spécialités, retrouvez :
- Pizza
- Milanaises
Les recettes familiales de Nattie
Nattie, cuisinière de choix dans la famille de Carla depuis des décennies, sait concocter des plats réconfortants. Vous apprécierez certainement :
- Poulet à la coriandre
- Sauce aux tomates fraîches
