Le célèbre fabricant de cocottes en fonte émaillée, Le Creuset, est actuellement au cœur d'une controverse suite à des déclarations des autorités concernant des émissions excessives de cadmium. Des concentrations de ce métal toxique ont en effet été détectées dans les eaux usées de son usine à Fresnoy-le-Grand, dépassant les normes établies. En effet, selon un arrêté de la préfecture de l'Aisne, les niveaux de cadmium rejetés étaient supérieurs à la limite autorisée par sept fois entre février et octobre 2025, comme l'a rapporté L'Union.
En septembre 2025, les rejets ont atteint un niveau alarmant, dépassant deux fois la limite légale, d'après l'arrêté.
C'est la première fois qu’un tel arrêté est pris envers Le Creuset depuis le début de ses opérations. Un porte-parole de la préfecture a indiqué que des mesures d'urgence avaient été nécessaires, et que, suite à une inspection, l'entreprise avait collaboré avec les autorités pour rectifier la situation.
"L’entreprise a agi rapidement en réponse à cette découverte", a affirmé le porte-parole.
Malgré cette controverse, la production n'a pas été suspendue. Le Creuset a interrompu les transferts problématiques et cessé le déversement de poussières fines dans sa station d'épuration. Une nouvelle procédure de traçabilité a été instaurée afin de garantir une surveillance adéquate, avec des contrôles inopinés prévus pour cette année.
Détails sur l'utilisation du cadmium
Selon Le Creuset, le cadmium est exclusivement utilisé dans les pigments de l'émail extérieur de certaines de ses couleurs, permettant à leurs produits de conserver leur éclat même à des températures élevées. L'entreprise insiste sur le fait que ce cadmium encapsulé ne rentre pas en contact avec les aliments, étant donné que l'émail intérieur a une composition différente.
De plus, les boues résultant des traitements d'eaux industrielles n'ont jamais été épandues sur des terres agricoles, car elles sont systématiquement traitées par des prestataires agréés, a précisé la marque.
Un rapport de l'Anses, publié en mars, souligne qu'environ la moitié de la population française pourrait être exposée à des niveaux de cadmium dépassant les valeurs de référence, principalement à travers l'alimentation, les sols agricoles et les fertilisants. La situation est d'autant plus préoccupante dans le contexte actuel, où des conversations sur les effets du cadmium sur la santé, notamment en matière de cancérogénicité, deviennent de plus en plus pressantes.
