Des chercheurs de l'University of Southern California (USC) ont récemment mis en lumière un régime alimentaire qui pourrait inverser les effets du diabète. Cette étude suggère que le jeûne peut rapprocher de nouvelles cellules pancréatiques productrices d'insuline, offrant une lueur d'espoir aux personnes atteintes de diabète de type 1 et 2.
Reprogrammation et régénération cellulaire
Selon Valter Longo, directeur du Longevity Institute et chercheur principal de l'étude, les cycles alternant entre un régime qui simule le jeûne et une alimentation normale ont transformé des cellules non productrices d'insuline en cellules capables d’en produire. Cette régénération des cellules pancréatiques a permis de restaurer une production d'insuline chez les souris atteintes des deux formes de diabète. De plus, des cellules pancréatiques humaines issues de patients diabétiques de type 1 ont montré une réactivation de la production d'insuline grâce à ce même régime.
Un espoir pour la santé humaine
L'étude a mis en évidence que les souris soumises à un jeûne de quatre jours par semaine ont présenté une amélioration significative de la production d'insuline, ainsi qu'une réduction de la résistance à cette hormone. Cela a favorisé une stabilité des niveaux de glucose dans leur sang, même à des stades avancés de la maladie. Les cycles nutritionnels ont activé des gènes normalement présents dans les pancréas en développement, défendant ainsi la capacité de régénération cellulaire.
Des bénéfices au-delà du diabète
De plus, Longo et son équipe ont étendu leurs recherches pour comprendre l'impact de ce régime sur d’autres pathologies. Une étude publiée récemment dans Science Translational Medicine a révélé que le même jeûne pouvait réduire les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires chez les participants. En effet, ces recherches augurent d’un potentiel prometteur pour atténuer divers troubles de santé, y compris la sclérose en plaques et pour améliorer l’efficacité de traitements anticancéreux.
Valter Longo s'exprime : "Ces découvertes ouvrent la voie à une étude plus large avec la FDA, visant à évaluer l'utilisation du jeûne dans le traitement des diabétiques, dans l'espoir qu'ils puissent un jour maîtriser leur production d'insuline et leurs niveaux de sucre dans le sang grâce à un régime approuvé."
