Sept jours gourmands. Cette semaine, les amateurs de douceurs seront ravis. Au programme, des entremets originaux, des glaces enrobées et les délicieuses pâtisseries éphémères d'Alain Ducasse. Voici un aperçu des nouveautés.
L'événement de la semaine : desserts à emporter de Cédric Grolet
Les 8 et 9 juin, la pâtisserie du Meurice propose des créations uniques par Cédric Grolet. Cinq pâtisseries éphémères, à emporter, raviront tous les palais : chocolat, fraises, noix de coco, café et citron seront au rendez-vous.
Ces délices, à partir de 9 €, seront disponibles dès 12h à la Pâtisserie du Meurice, 6 rue de Castiglione, 75001 Paris.
La boisson de la semaine : citronnade Alain Milliat
Alain Milliat, câlin d'agriculteurs, nous propose une citronnade étonnante, avec des saveurs équilibrantes de passion, gingembre et litchi. Classée parmi les meilleures sollicitations gourmet, elle est entièrement naturelle et sans conservateur. Prix : à partir de 3,90 €, en vente dans tous les points de vente de la marque.
Collaboration de la semaine : Ralph Lauren & Burleigh
Un mariage exquis entre la marque anglaise Burleigh et Ralph's à Saint-Germain-des-Prés. Des motifs Ralph Lauren, comme des pivoines et des plantes grimpantes, sont intégrés sur les essentiels de la table : assiettes, bols et pichets. À découvrir au 173 boulevard Saint-Germain, à Paris.
Pâtisserie de la semaine : "À Bâbord Toute !" de La Grande Épicerie
Ce dessert, créé pour l'exposition au Bon Marché, est un splendide entremets calisson à base d'abricot, de génoise et d'amandes. Prix : 9,50 €, disponible à La Grande Épicerie et dans les boutiques Fou de Pâtisserie jusqu'au 23 juin.
La glace de la semaine : trempettes canadiennes
Enfin, un bar à chocolat parisien, Hoct et Loca, vous propose une boule de glace à la vanille Bourbon enrobée de chocolat fondant. Un délice peu sucré qui fait déjà fureur au Canada. Prix : à partir de 4,25 €, disponible au 99 rue de la Verrerie, 75004 Paris.
Un geste pour la planète : sauver les océans
Une initiative exposée à La Grande Épicerie de Paris propose des bouteilles en verre signées par l'artiste Amit Greenberg. Les fonds récoltés, grâce à la vente de ces bouteilles aromatisées, serviront à soutenir les actions d'Oceana pour lutter contre la pollution plastique dans nos mers. Pack de 12 bouteilles, 36 €, disponibles également sur www.the100kinitiative.org.
La belle initiative : Refugee Food Festival
Pour sa quatrième édition à Paris, du 15 au 30 juin, le Refugee Food Festival met en avant des cuisiniers réfugiés dans une vingtaine de restaurants. Au-delà de Paris, d'autres villes, comme Lyon et Marseille, participent à cette célébration de la gastronomie mondiale. Plus de détails sur www.refugeefoodfestival.com.
