La compote de pomme est un classique apaisant qui enchante les plus jeunes. Avec l'aide de votre Cookeo, concoctez une version rapide et nutritive, parfaite pour initier bébé aux saveurs fruitées.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facilité : très simple
Ingrédients
- 6 pommes
- 100 ml d'eau
- Cannelle (optionnelle)
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Étapes de préparation
1. Préparation des pommes
Pelez les pommes, retirez leur cœur, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne.
2. Cuisson
Dans la cuve du Cookeo, placez les morceaux de pommes. Ajoutez l'eau et, si désiré, une pincée de cannelle pour rehausser la saveur.
3. Mixage et finalisation
Activez le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes. Après la cuisson, laissez le Cookeo décompresser naturellement. À l'aide d'un mixeur, réduisez les pommes en purée selon la texture souhaitée. Pour les enfants un peu plus grands, conserver quelques morceaux peut être une belle expérience sensorielle.
Astuces supplémentaires
Pour une meilleure conservation, versez la compote chaude dans des pots en verre stérilisés, fermez-les hermétiquement, puis retournez-les jusqu’à complet refroidissement.
Accompagnement idéal
Pour un goûter réussi, servez cette compote avec un verre d'eau ou une tisane non sucrée, idéale pour les jeunes enfants.
La compote de pomme est non seulement une délicieuse entrée en matière aux fruits, mais elle est également riche en fibres, ce qui la rend facile à digérer pour les tout-petits. Prendre le temps de concocter cette douceur est un véritable cadeau pour leur palais en pleine découverte.
