La cuisine asiatique séduit de plus en plus de gourmets, et les crevettes sautées façon bo-bun ne font pas exception. Ce plat savoureux vous plonge dans un univers de textures et de goûts, tout en restant facile à préparer.
Ingrédients essentiels
- 300 g de crevettes décortiquées
- 200 g de vermicelles de riz
- 1 carotte
- 1 concombre
- Des herbes fraîches (menthe, coriandre)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Piments frais (selon votre goût)
Préparation simple et rapide
Pour réaliser ce plat : commencez par cuire les vermicelles selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, faites sauter les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et croustillantes. Ajoutez-y la sauce soja et le vinaigre de riz pour rehausser la saveur.
Réalisez ensuite une julienne de carottes et de concombres, et incorporez-les délicatement. Terminez par des herbes fraîches et des piments pour une touche épicée.
Un plat à partager
Les crevettes sautées façon bo-bun sont non seulement délicieuses, mais elles peuvent également être présentées de manière artistique dans un grand plat. Idéal pour un repas convivial ou une soirée entre amis, cette recette met en valeur la diversité de la cuisine asiatique tout en offrant une expérience culinaire rafraîchissante.
