Le nom de François-Régis Gaudry résonne chez les passionnés de cuisine. Ce journaliste, célèbre pour ses émissions sur France Inter et Paris Première, joue également un rôle clé dans Top Chef. Voici sa biographie.
Sommaire
- Sa biographie
- Ses émissions de radio
- Ses émissions de télévision
- Ses livres
- Ses recettes
- Son Instagram
Avec son phrasé unique, ses métaphores colorées et ses jeux de mots en toutes circonstances, François-Régis Gaudry est indiscutablement l'un des journalistes culinaires les plus célèbres de France. Critique gastronomique reconnu, il s'est fait connaître notamment grâce à son rôle de rédacteur à L'Express, mais surtout grâce à On va déguster sur France Inter. Il est aussi l'animateur de plusieurs émissions de télévision, comme Très Très Bon sur Paris Première, et apparaît à l'écran en tant que juré dans Top Chef. Quel est le parcours fascinant de François-Régis Gaudry ? Que ce soit ses émissions ou ses ouvrages, découvrons sa biographie.
Quel âge a François-Régis Gaudry ? Sa biographie
Né le 19 août 1975 à Sainte-Foy-lès-Lyon, François-Régis Gaudry est diplômé de l'Institut d'études politiques de Paris depuis 1997. Passionné de littérature, il a également étudié les Lettres à l'Université de Jussieu. En 2001, il se tourne vers le journalisme culinaire en écrivant pour Le Fooding. Dès 2005, il prend en charge les rubriques Saveurs de L'Express et les pages restaurants, succédant à Jean-Luc Petitrenaud jusqu'en 2019.
Ses émissions de radio
François-Régis Gaudry est également une voix prisée du monde de la radio. Il commence sa carrière radiophonique en 2003 avec Europe 1, en tant que chroniqueur sur la consommation aux côtés de Jérôme Bonaldi. En 2010, il rejoint France Inter pour animer On Va Déguster, une émission estivale dédiée à la gastronomie, où il s'associe avec Elvira Masson, sa complice depuis plusieurs années. Depuis 2011, cette émission est diffusée chaque dimanche et attire un public fidèle grâce à d'autres experts gastronomiques comme Estérelle Payany et Sylvie Augereau. En 2018, il lance une capsule intitulée Le Marché de François-Régis Gaudry, diffusée chaque dimanche à 7h24, afin de mettre en avant des produits saisonniers.
Ses émissions de télévision
François-Régis Gaudry anime l'émission culinaire Très Très Bon sur Paris Première depuis 2010. Avec une équipe de chroniqueurs talentueux, il explore les nouveautés gastronomiques de Paris et des régions voisines. En 2018, il apparaît comme juré dans le concours culinaire américain The Final Table sur Netflix et se fait connaître du grand public en prenant la tête de la seconde partie de soirée de Top Chef, Les Grands Duels. Il a également été sollicité comme juré pour des épreuves comme La Guerre des Restos et collabore avec Pierre Gagnaire depuis 2024.
Quels sont les livres de François-Régis Gaudry ?
Au-delà de ses activités médiatiques, François-Régis Gaudry est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires, notamment des Carnets de terroir consacrés à diverses régions de France, telles que la Bretagne ou la Provence. Ses livres les plus populaires, On va déguster, reprennent les thèmes de son émission. Ils explorent avec passion des facettes variées de la gastronomie française, italienne et parisienne.
Où trouver les recettes de François-Régis Gaudry ?
François-Régis Gaudry partage régulièrement les recettes qu'il a découvertes au cours de son parcours, tant à la radio qu'à la télévision. Sur la chaîne YouTube de France Inter, il guide les auditeurs à travers des préparations, tout en publiant également des recettes sur ses comptes Instagram et Facebook.
Quel est l'Instagram de François-Régis Gaudry ?
Sur Instagram, @frgaudry rassemble plus de 350.000 abonnés, où il partage ses découvertes culinaires, ses restaurants favoris et ses recettes. Il garde toutefois sa vie privée éloignée des projecteurs, en préservant son jardin secret, loin des yeux curieux.
