Découvrez des plats innovants qui suscitent l'engouement sur les sites de cuisine et les blogs spécialisés.
Manger équilibré
Les 2 meilleurs ketchups à acheter sont notés 79/100 sur Yuka : il s'agit des marques ... . Les ketchups sont parmi les sauces froides les plus prisées. Cependant, certaines marques n'hésitent pas à surcharger leurs produits de sucre et de sel. Pour vous aider lors de vos courses, Top Santé vous présente les 5 références les mieux notées par Yuka.
Recettes faibles en calories
Pour savourer ce mois de février, voici 9 recettes délicieuses à tester. Et bonne nouvelle si vous préférez éviter de passer trop de temps en cuisine : toutes ces préparations peuvent être réalisées en moins d'une heure !
Recettes santé
Riches en fibres et légères, les poireaux sont des alliés minceur à adopter cet hiver. Découvrez 12 recettes variées pour profiter des bienfaits de ce légume saisonnier sans jamais tomber dans la monotonie.
Trop "easy to go" ! Des gâteaux en pots
À mi-chemin entre les mugs cakes et les petits gâteaux classiques, ces douceurs cuites dans des pots à confiture type Bonne Maman sont un vrai régal. Une fois refroidis, ils peuvent être refermés et transportés pour des pique-niques. Recette des gâteaux aux amandes : Fouettez 3 jaunes d'œufs avec 100 g de sucre roux, ajoutez 125 g de farine, 75 g de poudre d'amande, 1 sachet de levure chimique et 75 g de beurre fondu. Incorporez 3 blancs montés en neige, versez dans 6 pots aux deux tiers et parsemez d'amandes effilées. Cuisez 30 min à 170°C et laissez refroidir avant de fermer.
Trop facile ! Une tartine ultra-moelleuse
La tartine de patate douce est parfaite pour une alimentation saine et sans gluten. Coupée dans la longueur, elle offre un support idéal pour vos garnitures. Qu'elle soit préparée au grille-pain ou au four, voici sa recette : rincez et séchez 1 patate douce, coupez-la en tranches épaisses, puis passez-les au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Garnissez selon vos envies, de ricotta, avocat, tomates cerise ou même de confiture !
Cookies' tasses : Pour les amateurs de cookies, pourquoi ne pas créer de délicieux contenants pour garnir des douceurs comme de la crème glacée ou de la mousse au chocolat ? En tapissant un petit moule de pâte à cookie et en le cuisant, puis en recouvrant l'intérieur de chocolat fondu, vous obtiendrez des tasses à savourer.
Tasses à café à croquer : Préparez une pâte avec 120 g de beurre mou, 100 g de sucre, 1 œuf, 250 g de farine, ½ c. à café de levure chimique et 50 g de pépites de chocolat. Tapissez des petits moules et enfournez à 180°C pendant 20 min. Après refroidissement, nappez l'intérieur de chocolat fondu et garnissez à votre goût.
