Une Américaine de 64 ans a été hospitalisée d'urgence après avoir pris de la levure de riz rouge pour réduire son cholestérol. Ce cas souligne les dangers des compléments alimentaires souvent considérés comme bénéfiques.
une hospitalisation inattendue après seulement 6 semaines
Selon le British Medical Journal, la patiente a commencé à ressentir des douleurs abdominales intenses et une grande fatigue après six semaines de consommation quotidienne. À son arrivée à l'hôpital, des symptômes alarmants tels qu'une urine foncée, des selles claires et un jaunissement de la peau ont été observés, révélant une atteinte hépatique. Les tests ont confirmé des lésions hépatiques causées par la levure de riz rouge.
La levure de riz rouge agit sur le cholestérol grâce à une molécule, la monacoline K, semblable à celles que l'on trouve dans les statines. Malheureusement, le dosage de cette substance n’est pas précisé sur les étiquettes des compléments, laissant les consommateurs dans l'incertitude quant à leur consommation.
des recommandations à suivre
Face à ces risques, le Centre national de la santé complémentaire et intégrative rappelle des précautions essentielles :
- Éviter les produits à base de levure de riz rouge si vous êtes déjà sous traitement par statines, afin de prévenir un éventuel surdosage.
- Ne pas associer ce complément avec d'autres médicaments susceptibles d'interagir avec les statines, comme les fibrates.
Ces alertes sont également soutenues par l'ANSM en France, qui met en garde contre les effets indésirables potentiels de la levure de riz rouge, un remède traditionnel en médecine chinoise.
