L'actinidia, souvent désigné comme arbre à kiwi, est en réalité une liane fruitière. Ses fruits, riches en vitamine C, sont à récolter entre octobre et décembre, idéaux pour renforcer notre système immunitaire avant l'hiver. Bien que rustique, cette plante résiste aux gelées.
Variétés d'actinidia à considérer
Avec environ 40 espèces, la variété la plus répandue est la 'Hayward', autrefois reine du marché. Cependant, les pépiniéristes offrent désormais un éventail diversifié. Avant d'acheter, sachez que l'actinidia est une plante dioïque. Cela signifie qu'il faut des pieds femelles et des pieds mâles pour produire des fruits. Un mâle peut polliniser jusqu'à six femelles, car les mâles ne portent pas de fruits. Vérifiez la compatibilité entre male et femelle.
Certaines variétés autofertiles existent ; bien qu'un seul pied soit suffisant, leur rendement est inférieur. Il vaut donc mieux en planter plusieurs pour une pollinisation croisée.
Pour les plantations :
- Actinidia chinensis 'Minkimale': pollinisateur de 'Minkigold'
- Actinidia chinensis 'Belen': pollinisateur de 'Sorelli'
- Actinidia chinensis 'Tomuri': idéal pour polliniser plusieurs femelles, y compris 'Hayward'
- 'Hayward': producteurs de gros fruits acidulés, capable de bien mûrir en climat frais
- 'Minkigold': fruits jaunes et sucrés, pollinisés par 'Minkimale'
- 'Sorelli': douce et récoltée tôt, pollinisée par 'Belen'
Planter et entretenir l'actinidia
Il est conseillé de planter l'actinidia au printemps ou, dans des régions chaudes, à l'automne. Pour une plantation réussie, optez pour un endroit abrité et une terre riche et bien drainée, sans calcaire. Prévoyez un support tel qu'un treillis permettant à la liane de s'étendre.
- Choisissez un emplacement à l'abri du vent.
- Utilisez un sol fertile.
- Installez un support solide.
- Espacez les plants de 3 mètres.
- Appliquez du paillis après plantation.
Pour un entretien optimal, arrosez régulièrement surtout durant les premières années ; un apport d'engrais en automne et au printemps est également conseillé. Récoltez les fruits avant les gelées, car le kiwi est sensible au froid.
La taille de l'actinidia
La taille est cruciale pour une bonne fructification.
- Pour les mâles, enlevez les branches abîmées et conservez la plus vigoureuse pour la structure.
- Pour les femelles, coupez les branches ayant produit l'année précédente, en gardant quelques yeux au-dessus du dernier fruit.
Les variétés autofertiles se taillent comme les femelles.
Les boutures de l'actinidia
- En été, prélevez plusieurs branches vertes de 25 cm.
- Laissez deux feuilles et coupez la moitié du limbe.
- Trempez les tiges dans une hormone de bouturage.
- Utilisez une bouteille remplie de terreau et perlite pour enraciner.
- Placez au chaud dans un endroit ombragé.
- Après un mois, aérez la bouteille, puis repiquez après deux mois.
Problèmes courants et maladies
L'actinidia est globalement résistant, mais des attaquants comme les cochenilles et les acariens peuvent apparaître. Un manque de fer ou un excès de calcaire peut provoquer une chlorose. Évitez de planter dans un sol calcaire.
