Avec la chaleur estivale, rien de tel qu'une limonade bien fraîche pour vous désaltérer. Nous vous proposons des recettes savoureuses qui vont égayer vos journées ensoleillées.
En été, il est essentiel de savourer des boissons rafraîchissantes. Entre mocktails, citronnades acidulées et cocktails légers, vous avez l'embarras du choix. Pour les gourmands, pourquoi ne pas essayer de délicieux granités aux saveurs variées ?
- Limonade au citron vert
- Limonade aux baies acidulées
- Limonade à la fleur de sureau et concombre
- Limonade au gingembre
- Limonade alcoolisée
Limonade au citron vert
Boostez votre été avec cette limonade au citron vert, idéale pour une touche de fraîcheur.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 citron jaune
- 2 citrons verts
- 100 g de sucre
- 1 l d'eau
- 1 pincée de menthe ciselée
Préparation :
- Lavez et coupez les citrons en morceaux, puis épépinez-les.
- Mixez-les avec le sucre, filtrez la préparation et ajoutez l'eau et la menthe. Réservez au frais.
Limonade aux baies acidulées
Apportez une touche sucrée à votre limonade avec des groseilles et du miel, parfait pour les journées chaudes.
Ingrédients :
- 200 g de groseilles
- 1/2 citron
- 150 g de miel d’acacia
- 1 verre d’eau (15 cl)
- 1 l d'eau pétillante
Préparation :
- Zestez le citron et faites bouillir les groseilles avec l'eau pendant 3 minutes. Filtrez et incorporez le miel.
- Dans une carafe, mélangez le sirop avec de l'eau pétillante en remuant doucement.
Limonade à la fleur de sureau et au concombre
Offrez à vos invités une limonade originale et rafraîchissante qui surprendra vos papilles.
Ingrédients :
- 1 concombre épluché
- 4 verres de glace pilée
- 200 ml de sirop de fleur de sureau
- 3 citrons verts pressés
- 600 ml d'eau pétillante bien fraîche
Préparation :
- Mélangez le concombre avec le sirop, le jus de citron et la menthe à l’aide d’un mixeur.
- Dans une carafe, ajoutez glace pilée et eau pétillante avant de servir.
Limonade au gingembre
Pour les chaudes journées d'été, cette recette de limonade avec une touche de gingembre saura ravir vos sens.
Ingrédients :
- 1 morceau de gingembre (1 cm)
- 4 citrons jaunes
- 1 l d'eau gazeuse
- 6 cuil. à café de sirop d’agave
Préparation :
- Épluchez et hachez le gingembre. Pressez-le pour en extraire le jus.
- Dans une carafe, mélangez le jus de gingembre, le jus des citrons, l’eau gazeuse et le sirop d'agave.
Limonade alcoolisée
Pour les adultes, cette recette de limonade alcoolisée est parfaite pour se rafraîchir.
Ingrédients :
- 12 cl de jus de citron vert
- 4 cl de sirop de sucre de canne
- 36 cl de limonade artisanale
Préparation :
- Dans un shaker avec de la glace, mélangez tous les ingrédients et secouez vigoureusement.
- Versez dans un verre avec de la glace, décorez d'un brin de thym et servez immédiatement.
