Adopter le régime NiMe permet d'optimiser votre santé en nourrissant votre microbiome intestinal. Une étude récente met en lumière l'importance de l'alimentation dans la prévention des maladies chroniques.
Dans nos sociétés modernes, la consommation accrue d'aliments transformés et la réduction des fibres entraînent un fléau de maladies chroniques. Pour contrer cette tendance préoccupante, des chercheurs ont développé un régime nommé NiMe (pour Non-industrialized Microbiome Restore), dont les résultats préliminaires sont prometteurs.
S'inspirant des habitudes alimentaires des sociétés non industrialisées, ce régime propose une approche innovante, détaillée dans une étude publiée dans la revue Cell, qui pourrait transformer notre façon de penser la prévention des risques d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires.
Des bénéfices en un mois
L'étude a révélé des améliorations métaboliques et immunologiques significatives chez les participants en seulement trois semaines. Les personnes suivant le régime NiMe ont observé une perte de poids, une diminution de 17 % du mauvais cholestérol, une réduction de 6 % de la glycémie et une baisse de 14 % de la protéine C-réactive, un marqueur d'inflammation.
Ces résultats sont attribués à des modifications bénéfiques du microbiome intestinal, essentiel pour la digestion, l'immunité et le métabolisme.
Microbiome : un allié de taille
Le régime NiMe favorise également la consommation de Lactobacillus reuteri, une bactérie bénéfique présente dans les intestins de populations de Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais rare dans les microbiomes occidentaux. L'étude a démontré que ce régime permet à cette bactérie de mieux se maintenir dans l'intestin, tout en réduisant les bactéries pro-inflammatoires et les gènes nuisibles.
Les recherches antérieures de l’équipe du professeur Jens Walter ont montré une diversité microbienne beaucoup plus riche parmi les populations rurales, avec des bactéries se nourrissant principalement de fibres et des niveaux faibles de bactéries pro-inflammatoires.
Un régime riche en fibres
Ce régime se distingue par son accent sur les aliments d'origine végétale, comprenant des légumes, des légumineuses et des aliments végétaux complets, accompagnés d'une portion modeste de protéines animales comme le saumon, le poulet ou le porc. Il exclut certains aliments tels que les produits laitiers, le bœuf et le blé, absents de l'alimentation traditionnelle des sociétés étudiées.
Le régime NiMe est notable par sa faible teneur en aliments transformés, ainsi que sa pauvreté en sucres et en graisses saturées, tout en étant riche en fibres, avec un apport de 22 grammes pour 1 000 calories, bien au-delà des recommandations actuelles. Tout le monde sait que l'alimentation influence la santé, mais beaucoup sous-estiment son ampleur, souligne le professeur Jens Walter dans un communiqué.
Ces résultats pourraient établir les bases de nouvelles recommandations alimentaires, en visant le développement de produits axés sur le microbiome. Les recettes du régime NiMe seront disponibles sur nos pages Instagram (@nimediet) et Facebook. Nous envisageons aussi de publier un livre de recettes en ligne, accessible gratuitement à tous, annonce la docteure Anissa Armet, diététiste et co-auteure de l'étude.
