Ultra populaires à Naples, les spaghettis aglio e olio, qu’on peut traduire par pâtes à l’ail et à l’huile, font briller bien des dîners.
Une recette simple et rapide
Cette spécialité italienne, appréciée pour sa simplicité, se prépare en quelques minutes. Courteney Cox partage avec enthousiasme sa méthode pour obtenir des spaghettis parfaitement assaisonnés et savoureux.
Les ingrédients indispensables
- Spaghettis
- Ail
- Huile d’olive
- Piment rouge (facultatif)
- Persil frais
Instructions pour un plat réussi
Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail finement tranché et le piment. Une fois les pâtes al dente, les égoutter et les mélanger avec l'huile aromatisée, avant d'ajouter le persil frais. Le résultat est un plat exquis qui ravira tous les gourmands.
