Qui ne rêve pas d'une pâte à cookie à déguster sans cuisson ? Avec cette recette simple et délicieuse, vous pourrez régaler vos amis et votre famille en un clin d'œil. En moins de 15 minutes, il vous suffira de quelques ingrédients et d'un bol pour préparer cette gourmandise parfaite pour toute occasion.
Ingrédients essentiels
- 100 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre brun
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre doux
- 50 millilitres de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Matériel requis
- Un bol pour mélanger
Étapes de préparation
Préparation de la pâte
Commencez par mélanger le beurre doux avec le sucre brun dans un bol jusqu'à obtenir une texture crémeuse, appelée crémage. Ensuite, incorporez le lait concentré sucré et l'extrait de vanille, en veillant à bien amalgamer le tout.
Poursuivez en ajoutant la farine de blé et une pincée de sel, puis les pépites de chocolat pour une saveur chocolatée irrésistible. Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement associés.
Formez ensuite des petites boules de pâte que vous pourrez déguster immédiatement dans un plat ou à la cuillère.
Conseil de chef
Pour changer un peu, essayez de remplacer la farine de blé par de la farine d’avoine. Une touche de cannelle peut également apporter un goût réconfortant et original.
Suggestion de boisson
Accompagnez cette pâte gourmande d'une tasse de chocolat chaud à la vanille, une combinaison parfaite qui ravira vos papilles.
En savoir plus
La pâte à cookie crue connaît un grand succès en raison de sa facilité de préparation et de son goût irrésistible. C'est la solution idéale pour se faire plaisir sans passer par la case cuisson.
