Les rigatoni à la sauce épicée au thon sont un plat à la fois réconfortant et savoureux, idéal pour un dîner rapide et délicieux. Alliant la richesse du thon et le piquant des épices, cette recette saura ravir vos papilles.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de rigatoni
- 200 g de thon en conserve
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates concassées
- 1 cuillère à café de piment rouge
- Huile d'olive
Préparation de la sauce
Commencez par faire cuire les rigatoni selon les instructions de l'emballage. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail écrasé, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporez ensuite les tomates concassées et laissez mijoter, en ajoutant le piment au goût.
Assemblage et service
Une fois la sauce épaissie, ajoutez-y le thon égoutté et mélangez délicatement. Lorsque les rigatoni sont cuits, égouttez-les et incorporez-les à la sauce. Servez chaud, garni d'un peu de parmesan et de basilic frais, pour une touche de saveur supplémentaire. Ce plat délicieux fera l'unanimité à la table.
