Avez-vous déjà goûté au gâteau verre de lait ? Similaire au célèbre gâteau au yaourt, ce dessert ne nécessite qu'un simple verre pour mesurer les ingrédients et garantit une préparation facile et rapide. Avec une texture moelleuse et un goût irrésistible, il est parfait pour les goûters en famille ou les desserts improvisés.
Qu'est-ce que le gâteau verre de lait ?
Le gâteau verre de lait est basé sur le même principe que le gâteau au yaourt, mais utilise un verre de lait comme mesure de base. C’est une recette accessible à tous, que l'on peut réaliser en un rien de temps et avec des ingrédients que l'on a souvent à la maison.
Préparation rapide en quelques étapes
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, versez un verre de lait.
- Ajoutez trois œufs et un verre de sucre, puis mélangez bien.
- Incorporez un verre d'huile, suivi de deux verres de farine et d'un sachet de levure chimique.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et versez dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Les raisons de son succès
Le gâteau verre de lait a su séduire de nombreux foyers pour plusieurs raisons :
- Facilité et Rapidité : La simplicité de cette recette permet de l'exécuter en moins de dix minutes, rendant le dessert accessible à tous.
- Ingrédients du quotidien : Les ingrédients basiques comme le lait, les œufs et le sucre sont généralement disponibles dans nos cuisines.
- Personnalisation : Ce gâteau peut être agrémenté de zestes d'agrumes, de vanille ou de chocolat, permettant d'infinies variations.
Astuces pour une réussite assurée
Pour un gâteau toujours parfait, voici quelques conseils pratiques :
- Tamiser la farine : Cela garantit une texture légère et sans grumeaux.
- Vérification de cuisson : Une légère pression au centre du gâteau avec le doigt permet de s'assurer qu'il est cuit.
- Trouver des moules variés : Pour un effet original, tentez des moules à muffins ou à cake.
En somme, le gâteau verre de lait s'affirme comme un choix parfait pour les gourmands, alliant simplicité et plaisir, idéal pour tous vos goûters. N'attendez plus pour le faire découvrir à vos proches !
