Coup de food. - Découvrez le renoma café, une pépite pleine de style aux saveurs généreuses.
Le lieu. Révélé en 2011 par Alfred Bernardin, héritier d'Alain Bernardin, créateur du célèbre Crazy Horse, le renoma café fait revivre son héritage des années 70. Avec une ambiance cosy mêlée à un esprit street art new-yorkais, cet établissement se niche au cœur du triangle d'or à Paris. Il dispose d'une élégante terrasse sur l'avenue George-V, là où l'entrée se fait par la rue Pierre-Charron. Le café impressionne par ses volumes spacieux, sa collection de meubles design et ses couleurs éclatantes, attirant une clientèle élégante, allant des hommes d'affaires aux icônes de la mode, désireux de savourer une cuisine mettant l'accent sur la qualité des ingrédients.
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Le renoma café gallery propose également des soirées thématiques où l'ambiance festive est à l'honneur ! Chaque semaine réserve son lot de surprises, avec un DJ en live les jeudis, vendredis et samedis dès 20 heures. En plus des performances de danseuses burlesques, des magiciens apportent une touche d'émerveillement. À ne pas manquer : le brunch américain, parfait pour toute la famille, avec des activités pour enfants.
Le chef. Olivier Camus, en charge de la cuisine, offre une assiette authentique, loin des fioritures, mais toujours savoureuse. Sa cuisine de brasserie ravit avec ses plats copieux et ses grandes salades à partager.
La recette du chef Olivier Camus : la salade César et sa sauce
L'assiette. Dégustez une salade César avec saumon cru bio, gambas croustillantes, une crème légère aux herbes, dos de cabillaud rôti accompagné d'une purée d'huile d'olive, cheeseburger et frites maison, sans oublier un cheesecake Philadelphia aux fruits rouges ainsi qu'une tarte douce à l'orange. Le lieu attire la jeunesse dorée, venue se détendre autour d'une coupe de champagne après le bureau.
À la table d'à côté : Tori Spelling, Daniel Auteuil.
Les prix : formule déjeuner à 23 €. Menu enfants : 15,50 €.
Renoma Café. 32 avenue George V, 75008. Tél. : 01 47 20 46 19.
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