Le faux arum (Arum italicum), aussi connu sous le nom de gouet d'Italie, est une plante vivace tubéreuse qui ne doit pas être confondue avec l'arum à la beauté ostentatoire. Originaire du Sud de l'Europe, de la Turquie et d'Afrique du Nord, cette plante s'épanouit dans des environnements ombragés et humides, tels que les sous-bois.
Sa rusticité permet au faux arum de développer un feuillage vert foncé, coriace et brillant, qui embellit les jardins d'hiver de décembre à mai. Les feuilles, qui peuvent atteindre 35 cm de long, sont sagittées et veinées de blanc, mais deviennent caduques en été. En plus de son attrait esthétique, ces feuilles sont souvent utilisées dans la composition de bouquets frais.
En juin, les spathes aux teintes blanc verdâtre émergent, atteignant jusqu'à 40 cm de hauteur, tandis que leur spadice prend une couleur jaune pâle. Au fil de l'été, ces fleurs se transforment en épis de baies orange vif, créant un contraste saisissant dans le jardin jusqu'à l'arrivée des nouvelles feuilles en automne.
- Famille : Aracées
- Type : vivace caduque
- Origine : Europe du Sud, Turquie, Afrique du Nord
- Couleur : fleurs blanc verdâtre
- Semis : oui
- Bouture : non
- Plantation : printemps ou automne
- Floraison : juin
- Hauteur : 30 cm
conditions de culture idéales pour le faux arum
Pour obtenir des feuilles luxuriantes, le faux arum se cultive dans un sol frais, bien drainé et humifère, avec une exposition à la mi-ombre et un peu de soleil le matin pour stimuler sa floraison.
semis et plantation du gouet
Les semis, réalisés après avoir retiré la pulpe des baies, se font sous châssis froid en automne, avec une germination lente qui nécessite plusieurs mois. La division des groupes de tubercules se pratique après la floraison, tandis que la plantation des tubercules peut se faire à l'automne ou au printemps, à une profondeur de 10 à 15 cm.
entretien et gestion des nuisibles
Pour assurer la santé de la plante, il est recommandé de l'arroser régulièrement pendant sa croissance, tout en la gardant plutôt au sec durant sa période de dormance. Étant donné la toxicité du faux arum, il est préférable de porter des gants lors de sa manipulation pour éviter les irritations cutanées. Bien qu'il soit généralement résistant aux maladies, il peut attirer les limaces.
Cette plante se plaît particulièrement en sous-bois ou en bordure de haies, ajoutant une touche d'exotisme à ces espaces. Au sein du genre Arum, une vingtaine d'espèces sont recensées, dont l'arum tacheté et le gouet de Crête, chacun ayant ses propres caractéristiques uniques.
(crédits photo 1 : gianna elena - CC BY-SA 2.0 et photo 2 : Rachid H - CC BY-NC 2.0)
