Les cornets apéritifs au guacamole sont une incroyable façon d'allier texture croustillante et saveur crémeuse. Parfaits pour les apéritifs entre amis ou en famille, ils font forte impression. Voici comment les préparer :
Ingrédients nécessaires
- Des cornets de maïs ou de légumes
- Pour le guacamole :
- Avocats bien mûrs
- Jus de citron
- Oignon rouge finement haché
- Tomate coupée en dés
- Coriandre fraîche
- Sel et poivre au goût
Préparation du guacamole
Commencez par éplucher les avocats et les écraser dans un bol. Ajoutez-y le jus de citron pour éviter l'oxydation. Incorporez ensuite l'oignon rouge, la tomate et la coriandre. Assaisonnez selon votre goût.
Assemblage des cornets
Remplissez les cornets avec le mélange de guacamole juste avant de servir afin de préserver le croustillant. Vous pouvez également les garnir de quelques morceaux de tomate ou d'un brin de coriandre pour une touche décorative.
Ces cornets apéritifs au guacamole ne manqueront pas de ravir vos invités grâce à leur saveur fraîche et leur présentation attractive.
