Boisson phare des beaux jours, le Spritz est un cocktail que l’on adore renouveler. Explorez nos suggestions pour le décliner selon vos souhaits !
Immanquable lors de nos apéritifs, le Spritz, élaboré avec du Prosecco et de l'Aperol, une liqueur italienne aux nuances sucrées et amères, est né en Vénétie et s'est progressivement imposé partout dans le monde.
Saviez-vous qu'il existe de nombreuses manières d'interpréter ce cocktail ? Si l'amertume ou le goût singulier de l’Aperol ne vous séduisent pas, ou si vous souhaitez simplement diversifier vos choix, ne vous inquiétez pas : les possibilités sont infinies. Avec du Campari, des liqueurs variées ou des fruits frais, les options sont multiples. Voici notre sélection de recettes pour revisiter ce classique aisément.
Spritz au Limoncello : une touche acidulée
Frais et pétillant, le Limoncello, ce digestif italien, est largement apprécié, surtout en Italie. Si on le consomme souvent après les repas, il peut également agrémenter des plats ou des desserts, ainsi que divers cocktails. Que vous choisissiez une version simple ou glacée, avec des fruits de saison comme des framboises, le Spritz au Limoncello est toujours un délice.
French, Hugo ou Saint-Germain Spritz : une poésie florale
Classique indémodable de l’apéritif, la liqueur de fleur de sureau se prête merveilleusement à la création d’un Spritz. En ajoutant des tranches de citron vert, des branches de romarin ou des feuilles de menthe, ce cocktail devient floral grâce à la liqueur Saint-Germain. Cette version blanche est particulièrement rafraîchissante et parfumée.
Variantes inédites pour renouveler le Spritz
Et si nous allions plus loin ? Vous pourriez essayer une version avec du Pineau des Charentes, un apéritif vendéen qui plaira aux amateurs de saveurs sucrées avec une note de cannelle. Une autre idée amusante est le Capo-Spritz, qui met à l’honneur le Cap Corse, l'apéritif emblématique de l'île de beauté !
Parmi les créations les plus étonnantes, ne manquez pas celle à la vodka et au pamplemousse, ou une adaptation inspirée du mojito : le Spritzito, avec du Prosecco, de la menthe et du citron vert, saura ravir les amateurs.
