Les palets aux flocons d’avoine sont de délicieuses friandises qui allient croquant à l’extérieur et tendreté à l’intérieur. Idéals pour un goûter nutritif ou un petit-déjeuner équilibré, ces palets sont faciles et rapides à préparer, parfaits pour satisfaire les petits et les grands gourmands.
10 minutes
15 minutes
Facile
€
Ingrédients
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 50 grammes de sucre de canne
- 50 grammes de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Four préchauffé à 180°C (thermostat 6)
- Saladier
- Plaque de cuisson en papier sulfurisé
Instructions de préparation
Étape 1
Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu, le lait et le miel aux ingrédients secs. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Formez de petits tas sur la plaque de cuisson, en veillant à laisser un espace, car les palets vont légèrement s’étaler.
Étape 5
Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Laissez refroidir avant de déguster.
Astuces de chef
Pour un goût moins sucré, n’hésitez pas à diminuer la quantité de sucre. Vous souhaitez une version vegan ? Remplacez le beurre par de l’huile de coco et le miel par du sirop d’agave.
Accompagnement parfait
Pour sublimer ces palets, rien de tel qu'un verre de lait d’amandes fait maison. Sa douceur naturelle complète le croquant des flocons d’avoine à merveille.
À savoir
Ces palets sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments. Ils fournissent une énergie durable grâce aux fibres des flocons d’avoine, idéaux pour démarrer la journée ou récupérer après un effort physique.
