Le NHS (National Health System) britannique met en garde contre deux problèmes buccaux qui peuvent signaler une carence en vitamine B12, essentielle à la santé nerveuse.
La vitamine B12, ou cobalamine, fait partie du groupe des vitamines B. Elle joue un rôle fondamental dans la formation des globules rouges et la synthèse de l'ADN. Les personnes qui ne consomment pas suffisamment d'aliments d'origine animale, tels que la viande, le fromage et les œufs, comme les végétariens et végétaliens, peuvent en souffrir. Le NHS souligne l'importance de reconnaître les symptômes buccaux associés à cette carence.
Les symptômes buccaux à surveiller
L'un des signes à guetter est la glossite. Ce trouble provoque un changement de couleur et de forme de la langue, qui devient douloureuse, rouge et enflée. De plus, les papilles gustatives peuvent disparaître. Des aphtes douloureux, bien que souvent bénins, peuvent également indiquer un manque de vitamine B12.
Des signaux physiologiques à ne pas négliger
Une carence en vitamine B12 peut également entraîner d'autres symptômes, tels que la fatigue chronique, la pâleur, et dans les cas sévères, un essoufflement ou des vertiges. Les déficits prolongés peuvent se traduire par des lésions nerveuses, des picotements dans les extrémités, et même perturber la coordination motrice. Des troubles psychologiques allant de l'anxiété à des troubles cognitifs tels que la confusion peuvent également survenir.
Les risques pour la santé à long terme
En cas de carence prolongée, certains troubles neurologiques peuvent devenir irréversibles. Selon le NHS, "si des problèmes neurologiques se développent, ils peuvent parfois être durables". Cette situation s'associe également à d'autres problèmes de santé graves, notamment la stérilité, certains cancers et des malformations congénitales chez les femmes enceintes.
Si vous constatez des symptômes évocateurs d'une carence en vitamine B12, il est conseillé d'ajuster votre alimentation. Si les modifications alimentaires ne suffisent pas, consultez un médecin pour effectuer une analyse de sang. En cas de carence confirmée, des suppléments oraux peuvent être recommandés, voire des injections en cas de besoin élevé.
