Le greffage est une technique essentielle pour reproduire des cerisiers (Prunus avium et Prunus cerasus) qui ne peuvent normalement être semés, bouturés ou marcottés avec succès. Cet article vous guide à travers les méthodes de greffage, principalement sur des porte-greffes comme le merisier ou le cerisier sauvage.
La greffe du cerisier en incrustation
La maîtrise technique est cruciale pour réussir une greffe, en particulier pour les cerisiers qui peuvent exsuder de la gomme lors de la coupe. La période idéale pour greffer est à l'automne, en septembre, lorsque la sève est moins abondante. Cela entraîne un développement des greffons au printemps, ce qui est appelé greffe à œil dormant.
Pour commencer, taillez un rameau contenant au moins trois yeux pour obtenir vos greffons. Élevez le porte-greffe à environ 2 mètres et pratiquez deux incisions avec un greffoir qui forment une petite portion de gâteau, se rejoignant 3-4 cm plus bas.
Préparez ensuite votre greffon en taillant juste en dessous du dernier œil en biseau, afin qu'il s'adapte parfaitement à la forme de l'entaille du porte-greffe. Enfoncez le greffon jusqu'à ce qu'un œil dépasse légèrement de l'entaille.
Pour sécuriser l'union, enveloppez le tout avec du raphia, en prenant soin de couvrir la fente entière, puis appliquez un mastic à greffer pour imperméabiliser l'assemblage. Au printemps, une fois la greffe réussie, le raphia se disloquera de lui-même, permettant aux yeux de se développer.
La greffe du cerisier en écusson
Avec la greffe en écusson, le greffon est composé d'un seul œil et d'une petite portion de bois. Cette méthode se fait généralement en juin ou en août-septembre, selon que l'on souhaite une greffe à œil poussant ou dormant.
Assurez-vous que le diamètre du porte-greffe ne dépasse pas 3 cm. Nettoyez sa surface avec un chiffon humide, puis réalisez une incision en T de 2 cm de large sur 3 cm de haut. Séparez délicatement l’écorce du bois à l'aide d'un greffoir.
Préparez votre greffon en coupant un écusson d'environ 3 cm de long sur 1 cm de large, avec un œil au centre. Introduisez cet écusson dans la fente en T, en veillant à positionner l'œil au milieu. Retirez les parties qui dépassent au-dessus de l'œil et ligaturez le tout avec du raphia, sans avoir besoin d'ajouter mastic.
Vous voilà prêt à entreprendre vos greffes de cerisiers avec des techniques éprouvées qui favoriseront la réussite de vos projets arboricoles.
