Pour préserver vos légumes et fleurs durant la saison froide, adoptez des techniques comme le paillage, l’utilisation de mats de feuilles ou de voiles d’hivernage qui apporteront une chaleur appréciable à vos plantes. Voici des stratégies efficaces pour les protéger.
Utilisation de feuilles mortes pour isolation
L’air est un isolant naturel essentiel. Profitez des feuilles mortes tombées en automne pour créer un matelas protecteur. Pour cela, cernez la plante avec une protection souple, telle qu’une clôture en châtaignier ou une structure grillagée, renforcez-la avec quelques piquets si besoin. Remplissez l’intérieur de feuilles sèches sans compacter. Un épais matelas végétal est plus efficace contre le gel et l’humidité. De la paille ou des fougères peuvent également être utilisées pour isoler. Pour les plus petites plantes, utilisez des paillettes de lin.
Plantes à protéger : gunnera, dahlia, arum, hédychium, canna. Avantages : gratuit et écologique. Inconvénients : potentiels refuge pour les rongeurs.
Voiles d'hivernage : une solution efficace
Les voiles d'hivernage sont idéaux pour faire face aux intempéries telles que le vent froid, les gelées ou la neige. Les toiles en non tissé de 30 g/m² permettent une circulation d’air tout en créant un microclimat favorable. Adaptez la taille du voile pour envelopper correctement la plante et nouez-le au tronc. Pour les plantes plus sensibles, optez pour une ouate d'hivernage à 85 g/m². Enveloppez les troncs avec du paillon en fibres végétales, en prenant soin d’emmitoufler le cœur des palmiers pour une meilleure protection.
Plantes concernées : laurier-rose, citronnier, mimosa, olivier, bougainvillier, camélia et d'autres persistantes. Avantage : légèreté et facilité d'installation. Inconvénient : taille souvent insuffisante pour des sujets plus grands.
Buttage et cloches : des techniques complémentaires
Pour protéger vos jeunes rosiers dans des zones aux hivers rigoureux, pensez au buttage. Créez une butte autour du rosier d’environ 10 à 15 cm, cela aide à protéger le point de greffe du gel. Au potager, taillez les tiges des artichauts et des cardons à une hauteur de 30 cm, puis buttez-les. Une couche de feuilles ou de paille assistera à la protection contre l’humidité. Les choux de Bruxelles bénéficieront également de cette technique pour éviter qu’ils ne s’affalent sous leurs propres poids.
Plantes favorisées : jeunes rosiers, artichauts, cardons. Avantage : maintient la souche à l’abri du gel grâce à l’inertie thermique du sol; une butte plus large assure une meilleure protection. Inconvénient : risque de pourriture due à une humidité excessive après l’hiver.
Pensez également à protéger vos plantes semi-rustiques des rigueurs hivernales. Une cloche de verre ou une cloche maraîchère peut apporter une protection idéale. Les plantes succulentes et les cactus apprécieront un hivernage en serre, même en PVC bon marché.
Plantes à hiverner : succulentes, plants de cactus, plantes alpines. Avantage : protection contre l’humidité, le vent et le givre. Inconvénient : nécessitent une aération régulière.
Conseils pratiques pour maintenir vos plantes en terrasse et au balcon
- Surélevez les pots pour les isoler du sol.
- Rassemblez vos pots près de la façade pour bénéficier de quelques degrés supplémentaires.
- Retirez les jardinières avant les tempêtes.
- Installez une toile brise-vent pour contrer les courants d’air froid.
- Enveloppez les grandes plantes avec des voiles d'hivernage.
- Renforcez vos bacs avec des panneaux de polystyrène.
- Rentrez les plantes frileuses avant les premières gelées.
- Arrosez lors de journées douces, car les persistantes peuvent se dessécher rapidement en hiver.
