Avec ses grandes fleurs colorées, le lupin ajoute une touche élégante aux jardins. Cette plante ne se contente pas d'être ornementale, elle possède aussi de nombreux bienfaits, y compris l'utilisation en tant qu'engrais vert. Semis, plantation, entretien, récolte : découvrez toutes les astuces pour appréhender cette plante fascinante !
Le lupin, plante annuelle ou vivace, est apprécié pour ses hampes florales majestueuses qui arborent des couleurs variées allant du blanc au violet en passant par le rose, le bleu et le jaune. Originaires des régions tempérées, ces fleurs sont souvent associées à l'esthétique des jardins anglais. En plus de son aspect décoratif, le lupin enrichit le sol en azote, ce qui en fait un excellent choix d'engrais vert. Certaines variétés sont également comestibles, leurs graines étant prisées dans les régimes végétariens et végétaliens.
- Nom scientifique : Lupinus
- Famille : Fabacées
- Variétés : Lupinus albus, Lupinus luteus, Lupinus x Russelii, Lupinus angustifolius
- Couleur des fleurs : Blanches, bleues, jaunes, roses, rouges, violettes
- Période de plantation : Mars à octobre
- Exposition : Soleil ou mi-ombre
- Type de sol : Riche et bien drainé
- Utilisation : Jardinière, massif, pot
- Floraison : Mai à septembre
- Feuillage : Caduc
- Maladies et nuisibles : Oïdium, limaces
- Arrosage : Modéré
- Croissance : Rapide
- Longévité : Annuelle ou vivace, jusqu'à 4 ans
- Hauteur : 50 cm à 1 m
- Récolte : Juillet à septembre
- Symbolique : Imagination
- Vertus médicinales : Propriétés calmantes et émollientes, idéale pour les diabétiques.
Le lupin prospère dans un sol riche et bien drainé, évitant les sols calcaires qui peuvent entraîner des carences en fer. Préférant une exposition ensoleillée, il tolère aussi la mi-ombre. Cette plante a la capacité de se ressemer naturellement, créant un spectacle enchanteur dans les massifs lorsqu'elle est associée à d'autres vivaces et graminées, idéale pour une mixed-border.
Période de plantation du lupin
Les lupins doivent être plantés en godet, idéalement au début du printemps, en mars, mais peuvent également être semés à l'automne sur des sols bien drainés. Prévoyez un espace de 30 cm entre chaque plant. Le semis est également possible en août-septembre ou en avril pour une floraison l'année suivante.
Comment faire des semis de lupin ?
- Creusez des trous d'environ 5 mm de profondeur tous les 30 cm.
- Déposez-y trois graines.
- Arrosez légèrement et maintenez le sol humide jusqu'à la levée.
- Lorsque le plant a quelques feuilles, gardez le plus robuste des trois.
Entretenir le lupin
Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'engrais, mais le sol doit rester frais. Pensez à arroser régulièrement sans détremper. Pour retenir l'humidité, un paillis peut être bénéfique. En coupant les fleurs fanées, vous favoriserez l'apparition de nouvelles fleurs.
Comment récupérer les graines de lupin ?
Bien que le lupin puisse se ressemer spontanément, récolter les graines vous permettra de mieux contrôler leur multiplication. Pour ce faire, coupez les tiges avant qu'elles ne soient complètement sèches. Les gousses contiennent les graines à extraire, qui doivent ensuite être séchées pendant 2 à 3 semaines dans un endroit ventilé, à l'abri du soleil. Placez-les ensuite dans un sachet pour les ressemer l'année suivante.
De belles variétés de lupin à planter
Lupin blanc doux comestible (Lupinus albus)
Le lupin blanc doux, avec ses grosses graines et ses grandes fleurs, mesure entre 50 cm et 1 m. Ses graines, riches en protéines et minéraux, peuvent être consommées sous forme de farine ou de galettes, ou même grillées pour l'apéritif.
Lupin à fleur jaune (Lupinus luteus)
Cette espèce est résistante à la sécheresse et au froid, produisant des fleurs érigées et jaunes d'environ 60 cm de hauteur. En plus d'attirer les pollinisateurs, ses graines sont également comestibles.
Lupin bleu (Lupinus angustifolius)
Bien qu'il ne soit pas comestible, ce lupin possède des fleurs d'un bleu intense et est un excellent engrais, enrichissant le sol en phosphore et azote. Sa culture bénéficie à la terre, la rendant plus fertile.
