Une alliance surprenante de saveurs
La tarte sablée aux tomates cerises et roquette est un plat qui combine légèreté et goût. Idéale pour les repas estivaux, elle ravira vos convives avec ses couleurs éclatantes et ses arômes frais.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de farine
- 100 g de beurre doux
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 300 g de tomates cerises
- 150 g de roquette
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Mélangez la farine, le beurre coupé en dés, le sucre et une pincée de sel pour obtenir une pâte sablée.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte et précuisez-la pendant 15 minutes.
- Disposez les tomates cerises sur la pâte et ajoutez la roquette assaisonnée de sel et de poivre.
- Remettez au four pour terminer la cuisson pendant 20 minutes.
Servez tiède ou froid et savourez cette harmonieuse combinaison de goûts qui capte l'esprit de l'été.
