Le noisetier, connu sous le nom scientifique Corylus avellana, est un arbre rustique qui s'adapte bien à divers climats et sols. Avec son feuillage vert tendre, il est parfait en isolé ou en haie. Pour favoriser la pollinisation, il est recommandé de planter deux variétés compatibles.
À propos du noisetier
Voici quelques informations clés sur le noisetier :
- Famille : Bétulacées
- Variétés : Cosford (rustique et productive), Fertile de Coutard (gros fruits, sensible au gel), Longue d'Espagne (productive), Segorbe (vigoureuse), Merveille de Bollwiller (productivité correcte)
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Ordinaire, léger
- Maladies : Cible du balanin, qui dévore les noisettes
Comment planter un noisetier ?
Le noisetier s'adapte à divers emplacements : haie, massif ou isolé. Pour une meilleure productivité, privilégiez une exposition ensoleillée. La période idéale pour planter s'étend d'octobre à mars, sauf pendant les gelées.
Étapes de plantation :
- Creuser un trou de 50 cm de profondeur et de largeur.
- Mélanger la terre avec du compost, et si nécessaire, ajouter du sable.
- Créer une légère bosse au fond du trou.
- Tremper la motte dans l'eau.
- Placer la motte sur la bosse et répartir les racines.
- Combler les vides avec le substrat.
- Tasser et arroser généreusement.
Entretien et arrosage
Dans les deux premières années, arrosez le noisetier deux fois par mois, surtout en été. Attention au balanin qui s'attaque aux noisettes : appliquez de la glu au pied de l'arbre en prévention.
Croissance et taille
Le noisetier a une croissance rapide, atteignant de 3 à 5 mètres. Une première taille peut être réalisée après cinq ans, idéalement à la fin de l'automne. Cette taille doit être douce, en évitant de couper les grosses branches, pour garantir une meilleure aération et production des noisettes.
Récolte des noisettes
La récolte commence en août et peut se prolonger jusqu'en novembre selon les variétés. Lorsque les noisettes tombent, c'est le moment de les récolter. Conservez-les dans un endroit frais et aéré.
