La diététicienne-nutritionniste Violette Babocsay a récemment abordé la question de la consommation de fruits dans une vidéo sur les réseaux sociaux.
Insistant sur l'importance des fruits pour la santé, elle souligne que ces aliments ne devraient pas être évités simplement à cause de leur teneur en sucre. "S'il est vrai que certains sucres doivent être limités, comme ceux ajoutés dans les produits industriels, ce n'est pas le cas des sucres naturels contenus dans les fruits, qui sont accompagnés de fibres, vitamines et antioxydants", affirme-t-elle.
Les fruits : une richesse nutritionnelle inestimable
Selon Babocsay, de nombreuses études montrent qu'une consommation élevée de fruits est associée à une réduction du risque de mortalité. Les experts recommandent de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes chaque jour.
Mais y a-t-il un moment idéal pour les déguster ? La réponse est non. "Les fruits peuvent être mangés au petit-déjeuner, comme collation ou en dessert, sans craindre d'impacter le sommeil."
Impact sur la santé : des bénéfices sans danger
La consommation de fruits affecte-t-elle le taux de triglycérides ? Babocsay affirme que cela ne pose pas de problème. En effet, une étude canadienne de 2001 a révélé que des participants consommant environ 2 kg de fruits par jour n'avaient pas vu leur taux de triglycérides augmenter, et certains l'ont même vu diminuer. "Les fruits ne représentent pas un danger pour votre santé."
Enfin, que dire de ceux qui souhaitent perdre du poids ? "La prise de poids résulte généralement d'un excès calorique. Les fruits, grâce à leur faible densité énergétique, ne sont pas propices à la suralimentation. En fait, ils sont plutôt rassasiants."
Sources : Instagram
