Cette tarte aux figues offre une combinaison parfaite entre la douceur des fruits et la richesse d'une crème parfumée au safran, le tout enveloppé dans une pâte dorée et croustillante. Une recette incontournable pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d'élégance à leur table.
Ingrédients essentiels
- Une pâte brisée déjà préparée ou faite maison
- Des figues fraîches ou séchées selon la saison
- Crème fraîche, jaune d'œuf et safran pour la garniture
- Du sucre et une pincée de sel pour équilibrer les saveurs
Préparation en 5 étapes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond.
- Faites infuser le safran dans la crème chauffée et laissez refroidir.
- Disposez les figues coupées sur la pâte et recouvrez de la crème au safran.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
À la sortie du four, laissez refroidir avant de servir. Cette tarte, aussi belle que délicieuse, fera sensation auprès de vos invités et saura rehausser n'importe quel repas.
