Septembre est là et, avec lui, la rentrée ! Pas de panique, nous vous proposons un menu varié et délicieux pour toute la semaine. Grâce à ces idées de plats, vous ne vous demanderez plus quoi cuisiner chaque soir. Suivez le guide et préparez-vous à régaler petits et grands !
Menu de la semaine
- Lundi : Galette de pommes de terre aux champignons et lasagnes aux épinards et jambon cru.
- Mardi : Gratin de courgettes au veau et salade de potimarron et betterave.
- Mercredi : Pizza en pâte de chou-fleur avec tomates, aubergines et oignons rouges au fromage, flan de courge butternut à l'amande.
- Jeudi : Pâtes aux artichauts et lardons, accompagnées de purée de carottes au bleu.
- Vendredi : Brique aux poireaux et munster, gnocchis avec tomates confites et brocolis.
Recettes détaillées
Lundi : Pour commencer la semaine, optez pour des lasagnes savoureuses. Faites cuire des épinards avec du beurre, crème et fromage râpé. Alternez les couches de lasagne, d’épinards et de jambon cru dans un plat, puis enfournez. En soirée, réalisez une galette de pommes de terre en les râpant et en les faisant dorer dans une poêle avec des champignons sautés.
Mardi : Hachez de la pancetta et mélangez-la avec de la viande hachée avant de former des boulettes pour les gratins de courgettes. Accompagnez-les d’une salade de potimarron en rubans, agrémentée d’amandes et d'une vinaigrette légère au citron.
Mercredi : Pour la pizza à base de chou-fleur, mixez le légume et faites-en une pâte saine que vous garnirez de légumes et de fromage avant de cuire au four. La douceur du flan de courge butternut apportera une touche sucrée à votre dîner.
Des plats raffinés et sains
Jeudi : Pour les pâtes, associez artichauts, lardons et tomates pour une sauce savoureuse, et accompagnez cela d'une purée de carottes au fromage bleu, offrant un mélange de textures et de saveurs. Vendredi : Finissez la semaine avec une poêlée de gnocchis faits maison et une brique au munster, apportant à la fois du croustillant et de la fondant dans votre assiette.
